Vorspeisen

2. Sup mien ga^++AF

(leicht scharf)
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander

3. Miso Tofu Suppe^AF

mit japanischem Tofu, Seetangblättern und Frühlingszwiebeln

4. Miso Lachs Suppe^ADF

mit Seetangblättern, Frühlingszwiebeln und Lachs

5. Tom Kha^++ABF

(leicht scharf)
Kokosnussmilchsuppe mit Champignons, Tomaten, Gemüse, Kräutern und wahlweise mit...

6. Tom Yam^++ABF

(leicht scharf)
Zitronengrassuppe mit Champignons, Tomaten, Gemüse, Kräutern und wahlweise mit...

7. Goi Du Du^ABEFN

mit grüner Papaya, Salat, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Sesam, Kräutern, Limetten-Chili-Dressing und wahlweise mit...

8. Goi Mien^ABEFN

9.Goi Rong Bien^AFN

Seetangsalat mit Sesam und Rettich

10. Sommerrollen (2 Stück) mit Limetten-Ingwer-Dip^ABDF

Reisteigrollen mit Reisnudeln, Salat, Rucola, Gurken und wahlweise mit...

11. Cha gio chay (8 Stück)^VAF

Vegetarische
Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip

12. Cha gio (2 Stück)^ADF

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und Lauch gefüllt, dazu ein Dip nach Wahl

13. Cha gio re (4 Stück)^ABDF

gebackene Reispapierrolle mit Großgarnele nach vietnamesischer Art, dazu Süß-Sauer-Dip

13a. Ha Cao Hap (4 Stück.)^ABF

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, dazu Sojasauce

14. Gebackene Wantan^ABF

15. Sate-Spieße (2 Stück)^AE

gegrillte Hühnerfleisch-Spieße mit Salat und Erdnuss-Kokossauce

16. Yakitori-Spieße (3 Stück)^AFR

marinierte Hühnerfleisch-Spieße mit Unaghisauce

17. Krabbenchips^AB

18. Tom com (3 Stück)^AB

Garnelen mit Reis-Ummantelung, dazu Süß-Sauer-Dip